Deze oudste wijnbar van Nederland is onder leiding van eigenaren Martijn Boelen (sommelier) en chef-kok Jasper van Waardhuizen uitgegroeid tot een culinair begrip in de buurt en de wijde omgeving. De open keuken, grote ramen, ruime bar en vriendelijke bediening dragen bij aan de gezellige en informele sfeer van het restaurant.

De Franse keuken voert bij De Wijnbar de boventoon: oesters uit Île de Ré of tarbot met hollandaisesaus, kwartel, parelhoen of foie gras de canard, een mini-wagyuburgertje of een klassieke côte de boeuf met béarnaisesaus – chef-kok Jasper van Waardhuizen en souschef Diede de Jong maken van ieder gerecht een onvergetelijke ervaring.

Eerste van der Helststraat50
Amsterdam1072 NVNHNL
Routebeschrijving