Geselecteerd in Rijswijk

't Ganzenest

’t Ganzenest ligt aan De Vliet in Rijswijk, naast de golfclub. Chef Erik Tas kookt er modern Frans, met producten als tarbot, zwezerik en wagyu en aandacht voor sauzen. Naast het seizoensgerichte Ganzenest-menu bestaat een afzonderlijk signatuurmenu en een à-la-carteaanbod. Het restaurant heeft ook een klein hotel en een aparte ruimte voor private dining. De eigen parkeerplaats telt veertig plekken; de locatie noemt zich rolstoelvriendelijk.

Bakstenen restaurantgebouw met rode pannendaken en entree onder een puntgevel — 't Ganzenest
Foto: Lyan van Furth · bron · meld beeld
Beoordelingen & erkenningenMICHELIN Gids 1 sterBekijk bronnen, edities en toelichting

De mensen achter het restaurant

De brigade

Actuele kernfuncties zoals vermeld door het restaurant zelf. Officiële bron ↗
Gecontroleerd 6 October 2026

  • ChefErik Tas