Toprestaurants gids · Nederland

Franse restaurants in Nederland

Van klassieke gastronomie tot moderne Franse bistro’s in onze actuele stedenselecties.

Bijgewerkt 10 September 202616 adressen
Château Neercanne met de terrastuinen bij Maastricht
Château Neercanne · Foto: Bert Kaufmann · CC BY-SA 2.0 · bron

Over deze landelijke gids

Ontdek gecontroleerde Franse restaurants per stad. Vergelijk het type keuken, beschikbare menu-informatie, culinaire erkenningen en de ligging.

De selectie groeit mee met nieuwe steden en recent gecontroleerde restaurantprofielen.

16 restaurants

Château Neercanne

Maastricht · Frans

Fine-diningrestaurant in een historisch kasteel aan de rand van Maastricht, met een Frans geïnspireerde keuken, eigen tuinen en terras. Je kunt bij Château Neercanne kiezen uit à la carte, het Menu Prestige of het groentegerichte Menu Flore. De twee menu’s tellen vier, vijf of zes gangen. Voor de lunch is er ook een korter Menu Prestige van drie of vier gangen.

Foto: Bert Kaufmann · CC BY-SA 2.0 · bron

Fred

Rotterdam · Frans

Creatieve topgastronomie aan de Maas, met een uitgesproken luxe setting en een menu dat techniek aan herkenbare smaken koppelt. À la carte bestellen kan bij Fred met maximaal vijf personen. Grotere gezelschappen krijgen het Menu Inspiration. De aankomsttijd voor de lunch is 12.00–13.00 uur en voor het diner 18.30–19.30 uur. Fred is op woensdag en zondag gesloten.

Foto: Restaurant Fred · bron

6&24

Den Haag · Frans · Internationaal

Modern restaurant in de Nobelstraat met een creatief menu, persoonlijke bediening en een uitgesproken wijnselectie. Vanaf vijf personen serveert 6&24 uitsluitend het menu. De chef’s table staat in de keuken en is alleen telefonisch te reserveren. Geef allergieën en dieetwensen bij het reserveren door. Voor diner kun je van dinsdag tot en met zaterdag tussen 18.00 en 21.30 uur aankomen.

Foto: 6&24 · bron

Ciel Bleu

Amsterdam · Frans · Internationaal

Fine dining op de 23e verdieping van Hotel Okura, met een creatieve internationale keuken, uitgesproken luxe en panoramisch uitzicht over Amsterdam. De Chef’s Table ligt midden in de keuken en is bedoeld voor vier tot negen personen. De aparte Starlight-ruimte biedt plaats aan elf tot achttien personen. Ciel Bleu hanteert smart casual als kledingvoorschrift. Aankomst voor diner is dinsdag tot en met zaterdag tussen 18.30 en 20.00; zondag en maandag is het restaurant gesloten.

Foto: Ciel Bleu / Hotel Okura Amsterdam · bron

FG - François Geurds

Rotterdam · Frans · Internationaal

Eigenzinnige fine dining van François Geurds, met creatieve bereidingen, krachtige smaken en een theatrale benadering van het menu. FG ontvangt voor lunch op donderdag, vrijdag en zaterdag tussen 12.00 en 13.30 uur. Voor diner is de ontvangst woensdag en donderdag van 18.30 tot 20.30 uur en vrijdag en zaterdag van 19.00 tot 20.30 uur. Na goedkeuring van de reserveringsaanvraag wordt ter bevestiging €50 per persoon aanbetaald; dit wordt met de rekening verrekend.

Foto: FG - François Geurds · bron

't Fnidsen

Alkmaar · Frans

't Fnidsen combineert een restaurant met wisselend chefsmenu, een wijn-bistro-bar en een kleinschalig hotel in de oude binnenstad van Alkmaar.

Foto: 't Fnidsen / © maurizio previti · bron

't Ganzenest

Rijswijk · Frans

’t Ganzenest ligt aan De Vliet in Rijswijk, naast de golfclub. Chef Erik Tas kookt er modern Frans, met producten als tarbot, zwezerik en wagyu en aandacht voor sauzen. Naast het seizoensgerichte Ganzenest-menu bestaat een afzonderlijk signatuurmenu en een à-la-carteaanbod. Het restaurant heeft ook een klein hotel en een aparte ruimte voor private dining. De eigen parkeerplaats telt veertig plekken; de locatie noemt zich rolstoelvriendelijk. Het restaurant is woensdag tot en met zondag open van 12.00 tot 22.00. Geef allergieën en dieetwensen minimaal één dag vooraf door.

Foto: Lyan van Furth · bron

Allium

Haarlem · Frans · Internationaal

Eigentijdse klassieke keuken van twee chef-eigenaars, met rijke sauzen, herkenbare producten en een ontspannen prijs-plezierbenadering. Allium opent op woensdag en donderdag vanaf 17.30 uur en van vrijdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur. Maandag en dinsdag is het restaurant gesloten.

Foto: Allium · bron

Alma Fine Dining

Oisterwijk · Frans

Alma Fine Dining bevindt zich boven Alma Bodega in het historische pand De Swaen aan De Lind. Chef Wouter van Laarhoven werkt hier sinds november 2019 aan een modern-Franse keuken met invloeden uit zijn reizen. Gasten kiezen uit à-la-cartegerechten of een experience menu, met afzonderlijke lunchvarianten. Het terras kijkt uit op De Lind. De fine-diningverdieping en de bodega delen een pand, maar hebben een eigen formule en eigen tijden. Voor lunch kun je vrijdag tot en met zondag aankomen tussen 12.00 en 13.30 uur. Diner is mogelijk van woensdag tot en met zaterdag, met aankomst tussen 18.00 en 19.30 uur.

Foto: Bron: Alma Fine Dining · bron

Amarone

Rotterdam · Frans

Verfijnde modern-Franse keuken aan de Meent, met een warme ontvangst en een wijnkaart die een duidelijke hoofdrol speelt. Chef Jan van Dobben combineert een klassieke Franse basis met Japanse invloeden. Gastvrouw-sommelier Yoshiko van Dobben-Takayama verzorgt de wijnselectie. De zaal heeft een open keuken en een open haard. Geef dieetwensen vooraf door; een veganistisch menu is niet mogelijk. De lunch eindigt uiterlijk om 16.00; het diner uiterlijk om 23.30.

Arles

Amsterdam · Frans

In De Pijp kookt Arles Frans met ruimte voor onverwachte invloeden. Je kiest à la carte of voor het chefsmenu; ook de wijnkaart blijft dicht bij Frankrijk.

Foto: Arles · bron

Au Coin des Bons Enfants

Maastricht · Frans · Mediterraan

Fine-diningrestaurant in het Jekerkwartier met een klassieke basis, mediterrane invloeden, een patio en een uitgebreide wijnfocus. Vegetarisch eten is mogelijk; veganistisch eten niet. Geef allergieën en dieetwensen bij het reserveren door. Bij niet vooraf gemelde wensen rekent het restaurant €25 per persoon extra en kan het aanpassingen niet garanderen. Vanaf zes personen wordt uitsluitend een menu geserveerd. Lunch en diner zijn van donderdag tot en met zondag mogelijk. Voor lunch is de aankomst 12.00–14.00; voor een dinermenu kom je uiterlijk om 20.00 binnen.

Foto: Romaine · CC0 · bron