De hoofdstad aan tafel
De 30 restaurants
die Amsterdam laten schitteren
Van internationale topgastronomie en groentegedreven keukens tot Franse bistro’s en uitgesproken wereldkeukens: Amsterdam biedt op vrijwel ieder niveau een restaurant met een eigen verhaal.
in de gids
De selectie
30 adressen om mee te beginnen
Een redactionele volgorde op basis van de gecontroleerde keuken, locatie, eigen karakter en actuele gidsvermeldingen.
Amsterdam · Frans · Internationaal
Ciel Bleu
Fine dining op de 23e verdieping van Hotel Okura, met een creatieve internationale keuken, uitgesproken luxe en panoramisch uitzicht over Amsterdam.
Amsterdam · Internationaal
Restaurant 212
Intiem restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, waar gasten rond de open keuken een technisch en speels menu beleven.
Amsterdam · Internationaal · Regionaal
Flore
Conscious fine dining in Hotel De L’Europe, met een duurzame, grotendeels plantaardige keuken en een bijzonder verfijnde wijnbeleving.
Amsterdam · Frans · Internationaal
Vinkeles
Verfijnde modern-Franse keuken in de historische bakkerij van hotel The Dylan, met een intieme setting en een omvangrijke wijnkaart.
Amsterdam · Internationaal · Regionaal
De Kas
Groentegerichte farm-to-tablekeuken in de voormalige stadskwekerij van Park Frankendael, gevoed door eigen tuinen en de seizoenen.
Amsterdam · Internationaal · Regionaal
RIJKS®
Het restaurant van het Rijksmuseum vertaalt producten van Nederlandse bodem naar een moderne, creatieve keuken met internationale accenten.
Amsterdam · Internationaal · Regionaal
Wils
Eigentijdse keuken rond vuur en houtskool naast het Olympisch Stadion, met een open keuken en een warme, informele benadering.
Amsterdam · Internationaal
Lars Amsterdam
Sterrenrestaurant in de Houthavens waar klassieke Franse technieken en Aziatische invloeden samenkomen, met ingrediënten uit een eigen daktuin en uitzicht over het IJ.
Amsterdam · Internationaal
CUE
Intieme chefstafel met een creatief menu boven een luisterbar, opgebouwd rond vuur, fermentatie en een uitgesproken eigen signatuur.
Amsterdam · Frans
De Juwelier
Een levendige sterrenzaak met modern-Franse à-la-cartegerechten, een open keuken en de energie van een echte buurtbistro.
Amsterdam · Vis en zeevruchten
Bistro de la Mer
Parijse visbistro met oesterbar en open keuken, waar klassieke visgerechten een precieze en eigentijdse uitvoering krijgen.
Amsterdam · Internationaal
Restaurant Showw
Modern fine dining bij de RAI met creatieve internationale gerechten, een stijlvolle setting en karaktervolle wijnen die blind worden geschonken.
Amsterdam · Frans
Zoldering
Levendige buurtzaak aan de Utrechtsestraat waar modern-Franse gerechten worden gecombineerd met een uitzonderlijk brede wijnselectie.
Amsterdam · Frans · Internationaal
Choux
Eigenzinnige groentegerichte fine dining aan het IJ, met veel aandacht voor fermentatie, natuurlijke wijnen en een ontspannen sfeer.
Amsterdam · Frans
Ron Gastrobar
Toegankelijke sterrenzaak in Oud-Zuid waar creatieve Frans-internationale gerechten, een open bar en een levendige sfeer gastronomisch niveau ontspannen maken.
Amsterdam · Internationaal
Sinne
Een compacte sterrenzaak in De Pijp met een moderne fusionkeuken, precieze menu’s en direct zicht op de keuken.
Amsterdam · Internationaal · Regionaal
Bolenius Rembrandtpark
Vooruitstrevende Dutch Cuisine aan het Rembrandtpark, met groenten uit de eigen tuin en keuze uit een plantaardig of Nederlands menu.
Amsterdam · Frans · Internationaal
MOS Amsterdam
Fine dining aan het IJdok met een Frans-internationale keuken, panoramisch uitzicht over het water en een sterke wijnkaart.
Amsterdam · Vis en zeevruchten
Bridges
Verfijnd visrestaurant in Sofitel Legend The Grand, met klassieke Franse technieken, duurzame Nederlandse producten, een chef’s table en uitzicht op de gracht.
Amsterdam · Frans
Vermeer
Klassiek-Franse basis, moderne technieken en Nederlandse seizoensproducten komen samen in een rustige eetzaal en wijnkamer tegenover Amsterdam Centraal.
Amsterdam · Frans · Internationaal
The White Room
Historische, wit-gouden eetzaal aan de Dam waar een moderne internationale keuken en klassieke luxe samenkomen.
Amsterdam · Aziatisch
Yamazato
Traditionele Japanse kaisekikeuken in Hotel Okura, met serene gastvrijheid, seizoensgebonden menu’s en een bijzondere sakekaart.
Amsterdam · Frans · Internationaal
Bougainville
Luxueus restaurant aan de Dam met een creatieve internationale keuken, verfijnde service en een uitgesproken wijnbeleving.
Amsterdam · Frans
Lastage
Intiem restaurant in een smal grachtenpand in de Nieuwmarktbuurt, met krachtige ambachtelijke gerechten, eigen bereidingen en een zorgvuldig gekozen wijnkaart.
Amsterdam · Frans
Mont Blanc
Alpiene gastronomie in De Pijp, geïnspireerd op de Savoie en opgebouwd rond verfijnde menu’s, bijzondere kazen en een uitgesproken wijnselectie.
Amsterdam · Aziatisch
A-Fusion
Een levendige Aziatische zaak op de Zeedijk waar Chinese, Japanse, Thaise en Koreaanse smaken samenkomen in sushi, dim sum, barbecue en wokgerechten.
Amsterdam · Mediterraan
Oriole Garden Bistro
Mediterrane tuinbistro in het monumentale The Grand, met seizoensproducten, kruiden van het dak en een beschutte binnentuin.
Amsterdam · Aziatisch
Sea Palace
Iconisch drijvend pagoderestaurant aan het Oosterdok, gespecialiseerd in Kantonese gerechten, dim sum en Pekingeend met uitzicht over het water.
Amsterdam · Mediterraan
Gitane
Eigentijdse mediterrane buurtzaak in Oud-West met uitgesproken groentegerechten, brunch, een zonnig terras en een ontspannen jarenzeventigsfeer.
Amsterdam · Regionaal
BAK
Marktgerichte keuken op de derde verdieping van een oud pakhuis, met lokale seizoensproducten, eigenzinnige wijnen en uitzicht over het IJ.
Begin hier
Twee adressen met een eigen verhaal
Dineren met uitzicht over de stad en een intieme keuken rond de chefs tonen twee heel verschillende kanten van Amsterdamse topgastronomie.
Amsterdam
Ciel Bleu
Fine dining op de 23e verdieping van Hotel Okura, met een creatieve internationale keuken, uitgesproken luxe en panoramisch uitzicht over Amsterdam.
Amsterdam
Restaurant 212
Intiem restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, waar gasten rond de open keuken een technisch en speels menu beleven.
Kies je moment
Amsterdam voor elke gelegenheid
Gerichte selecties om sneller een restaurant te vinden dat bij de dag past.
Buurt voor buurt
Waar wil je aan tafel?
Ontdek de selectie per wijk en kies een restaurant dat past bij het deel van Amsterdam dat je wilt bezoeken.
Restaurants in deze buurt
Centrum & grachtengordel
Van Chinatown en de Dam tot de Utrechtsestraat liggen internationale keukens, klassieke hotels en kleine chefsgedreven zaken dicht bij elkaar.
Restaurants in deze buurt
De Pijp & Zuid
De Pijp en Amsterdam-Zuid combineren levendige buurtzaken met hotelgastronomie, Indonesische smaken, Japanse finesse en moderne restaurants rond het Museumplein.
Restaurants in deze buurt
Oost
In Oost vind je groentegedreven keukens, wijnbars en ontspannen restaurants in het groen en rond de Wibautstraat.
Restaurants in deze buurt
Oud-West & West
Van de Overtoom tot het Rembrandtpark ligt een compacte groep persoonlijke buurtzaken met sterke wijnkaarten en een ontspannen sfeer.
Restaurants in deze buurt
Aan het IJ & de havens
Pakhuizen, kades en havens vormen het decor voor eigenzinnige restaurants in Noord, de Houthavens en rond de oude dokken.
Ontdek Amsterdam
50 restaurants
Amsterdam
A-Fusion
Een levendige Aziatische zaak op de Zeedijk waar Chinese, Japanse, Thaise en Koreaanse smaken samenkomen in sushi, dim sum, barbecue en wokgerechten.
Amsterdam
Alba
Artistieke restaurant-wijnbar aan de Wibautstraat met creatieve seizoensgerechten, uitgesproken smaken, natuurwijnen en een ruim terras.
Amsterdam
Auberge - cuisine française
Klassieke Franse keuken aan de Albert Cuypstraat, met herkenbare bereidingen, een warme bistrosfeer, dagelijkse lunch en een bekroonde prijs-kwaliteitverhouding.
Amsterdam
BAK
Marktgerichte keuken op de derde verdieping van een oud pakhuis, met lokale seizoensproducten, eigenzinnige wijnen en uitzicht over het IJ.
Amsterdam
Bistro de la Mer
Parijse visbistro met oesterbar en open keuken, waar klassieke visgerechten een precieze en eigentijdse uitvoering krijgen.
Amsterdam
Bolenius Rembrandtpark
Vooruitstrevende Dutch Cuisine aan het Rembrandtpark, met groenten uit de eigen tuin en keuze uit een plantaardig of Nederlands menu.
€ 59,00 p.p.
Amsterdam
Bougainville
Luxueus restaurant aan de Dam met een creatieve internationale keuken, verfijnde service en een uitgesproken wijnbeleving.
Amsterdam
Bridges
Verfijnd visrestaurant in Sofitel Legend The Grand, met klassieke Franse technieken, duurzame Nederlandse producten, een chef’s table en uitzicht op de gracht.
Amsterdam
Choux
Eigenzinnige groentegerichte fine dining aan het IJ, met veel aandacht voor fermentatie, natuurlijke wijnen en een ontspannen sfeer.
€ 52,50 p.p.
Amsterdam
Ciel Bleu
Fine dining op de 23e verdieping van Hotel Okura, met een creatieve internationale keuken, uitgesproken luxe en panoramisch uitzicht over Amsterdam.
Amsterdam
CUE
Intieme chefstafel met een creatief menu boven een luisterbar, opgebouwd rond vuur, fermentatie en een uitgesproken eigen signatuur.
Amsterdam
De Juwelier
Een levendige sterrenzaak met modern-Franse à-la-cartegerechten, een open keuken en de energie van een echte buurtbistro.
Amsterdam
De Kas
Groentegerichte farm-to-tablekeuken in de voormalige stadskwekerij van Park Frankendael, gevoed door eigen tuinen en de seizoenen.
€ 55,00 p.p.
Amsterdam
EN Japanese kitchen & Sake bar
Verfijnde Japanse kaiseki en à-la-cartegerechten in De Pijp, met zitplaatsen aan de chefscounter en een uitzonderlijk brede sakecollectie.
Amsterdam
Europa
Eigenzinnige tastingmenu’s aan een lange kitchencounter in Amsterdam-Noord, met vrije technieken, bijzondere producten en een avontuurlijke wijnbegeleiding.
Amsterdam
Fa. Pekelhaaring
Geliefde marktgerichte bistro in De Pijp met Italiaanse en Franse invloeden, een dagelijks wisselende kaart en zorgvuldig gekozen wijnen.
Amsterdam
Flore
Conscious fine dining in Hotel De L’Europe, met een duurzame, grotendeels plantaardige keuken en een bijzonder verfijnde wijnbeleving.
€ 250,00 p.p.
Amsterdam
FuLu Mandarijn
Authentieke Sichuankeuken vlak bij de Dam, met diepe umami, geurige pepers, dim sum en royale gerechten die uitnodigen om te delen.
Amsterdam
Gebr. Hartering
Drukke, geliefde buurtbistro met een Frans gevoel en een voortdurend wisselende marktkeuken waarin krachtige smaken centraal staan.
Amsterdam
Gitane
Eigentijdse mediterrane buurtzaak in Oud-West met uitgesproken groentegerechten, brunch, een zonnig terras en een ontspannen jarenzeventigsfeer.
Amsterdam
Kaagman & Kortekaas
Eigenzinnige natuurgedreven keuken in het centrum, met wild, vis, geplukte planten en een zorgvuldig gekozen wijnkaart.
Amsterdam
Lars Amsterdam
Sterrenrestaurant in de Houthavens waar klassieke Franse technieken en Aziatische invloeden samenkomen, met ingrediënten uit een eigen daktuin en uitzicht over het IJ.
Amsterdam
Lastage
Intiem restaurant in een smal grachtenpand in de Nieuwmarktbuurt, met krachtige ambachtelijke gerechten, eigen bereidingen en een zorgvuldig gekozen wijnkaart.
Amsterdam
Mont Blanc
Alpiene gastronomie in De Pijp, geïnspireerd op de Savoie en opgebouwd rond verfijnde menu’s, bijzondere kazen en een uitgesproken wijnselectie.
Amsterdam
MOS Amsterdam
Fine dining aan het IJdok met een Frans-internationale keuken, panoramisch uitzicht over het water en een sterke wijnkaart.
€ 90,00 p.p.
Amsterdam
Nazka
Moderne Peruaanse gastronomie in De Pijp, waarin uitgesproken zuren, pepers en Zuid-Amerikaanse ingrediënten verfijnd worden gecombineerd.
Amsterdam
Oriole Garden Bistro
Mediterrane tuinbistro in het monumentale The Grand, met seizoensproducten, kruiden van het dak en een beschutte binnentuin.
Amsterdam
Restaurant 212
Intiem restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, waar gasten rond de open keuken een technisch en speels menu beleven.
Amsterdam
Restaurant Blauw
Culinair Indonesisch restaurant in Oud-Zuid, bekend om uitgebreide rijsttafels, authentieke specerijen en gerechten uit verschillende delen van de archipel.
Amsterdam
Restaurant Entrepot
Ontspannen restaurant aan het Entrepotdok met lokale seizoensproducten, groenten, vis en wild, vaak bereid boven open vuur.
Amsterdam
Restaurant JA
Acht tafels en een vast menu in De Pijp, persoonlijk geleid door chef Julius Busscher en gastvrouw Amy met veel aandacht voor Noordzeeproducten.
Amsterdam
Restaurant Showw
Modern fine dining bij de RAI met creatieve internationale gerechten, een stijlvolle setting en karaktervolle wijnen die blind worden geschonken.
Amsterdam
RIJKS®
Het restaurant van het Rijksmuseum vertaalt producten van Nederlandse bodem naar een moderne, creatieve keuken met internationale accenten.
€ 125,00 p.p.
Amsterdam
Rijsel
Geliefde Frans-Vlaamse eetzaal in een voormalige huishoudschool, bekend om ontspannen service, rotisserie en eerlijke à-la-carteprijzen.
Amsterdam
Ron Gastrobar
Toegankelijke sterrenzaak in Oud-Zuid waar creatieve Frans-internationale gerechten, een open bar en een levendige sfeer gastronomisch niveau ontspannen maken.
Amsterdam
Scheepskameel
Ruime, levendige eetzaal op het Marineterrein met Europese gerechten, een open keuken en een wijnkaart die sterk leunt op Duitsland.
Amsterdam
Sea Palace
Iconisch drijvend pagoderestaurant aan het Oosterdok, gespecialiseerd in Kantonese gerechten, dim sum en Pekingeend met uitzicht over het water.
Amsterdam
Serre Restaurant
Lichte brasserie van Hotel Okura met internationale gerechten, Oosterse accenten, een terras aan het water en een Bib Gourmand voor de prijs-kwaliteitverhouding.
Amsterdam
Sinne
Een compacte sterrenzaak in De Pijp met een moderne fusionkeuken, precieze menu’s en direct zicht op de keuken.
Amsterdam
Taiko
Verfijnde Aziatische keuken in het voormalige conservatorium, met Japanse technieken, seizoensproducten en een uitgebreide sakebeleving.
Amsterdam
Tannay
Verfijnd Frans restaurant aan het water op het Bickerseiland, met moderne menu’s, een rustige sfeer en een terras aan de kade.
Amsterdam
Testamatta Ristorante Enoteca
Intieme Italiaanse enoteca aan de Overtoom met verfijnde seizoensgerechten, klassiek vakmanschap en een wijnkaart die centraal staat.
Amsterdam
The White Room
Historische, wit-gouden eetzaal aan de Dam waar een moderne internationale keuken en klassieke luxe samenkomen.
Amsterdam
Veneur
Klassiek-Franse gerechten uit open vuur in een zorgvuldig gerestaureerd bruin café, met een elegante wijnkaart en levendige stadssfeer.
Amsterdam
Vermeer
Klassiek-Franse basis, moderne technieken en Nederlandse seizoensproducten komen samen in een rustige eetzaal en wijnkamer tegenover Amsterdam Centraal.
Amsterdam
Vinkeles
Verfijnde modern-Franse keuken in de historische bakkerij van hotel The Dylan, met een intieme setting en een omvangrijke wijnkaart.
€ 185,00 p.p.
Amsterdam
Wils
Eigentijdse keuken rond vuur en houtskool naast het Olympisch Stadion, met een open keuken en een warme, informele benadering.
Amsterdam
Wils Bakery Café
Bakkerij en Franse buurtbistro in één, met ambachtelijk brood en patisserie, herkenbare klassiekers en een Bib Gourmand-menu aan het Stadionplein.
Amsterdam
Yamazato
Traditionele Japanse kaisekikeuken in Hotel Okura, met serene gastvrijheid, seizoensgebonden menu’s en een bijzondere sakekaart.
Amsterdam
Zoldering
Levendige buurtzaak aan de Utrechtsestraat waar modern-Franse gerechten worden gecombineerd met een uitzonderlijk brede wijnselectie.
50 gecontroleerde locaties op de kaart. Kaartgegevens © OpenStreetMap-bijdragers.