De beste restaurants
in Haarlem

Frans · Internationaal

Creatieve moderne gastronomie in een monumentaal pakhuis aan het Spaarne, met uitgesproken menu’s en een wijnkaart op niveau. Naast Menu de Chef is er een afzonderlijk groentenmenu. Bij reserveren geldt een aanbetaling van €25 per persoon, die met de rekening wordt verrekend. Geef allergieën of dieetwensen vooraf door. Een specifieke plek op het terras is niet te reserveren. Lunch is mogelijk donderdag tot en met zondag, met een aankomstvenster van 12.00–14.00; de lunch eindigt uiterlijk om 16.30.

Frans · Internationaal

Creatieve sterrenkeuken in het monumentale ML-hotel, met internationale accenten, verfijnde menu’s en een terras bij de Grote Kerk. Restaurant ML is van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 18.00 uur geopend.

Frans · Internationaal

Intieme moderne gastronomie aan de Bakenessergracht, opgebouwd als een avondvullend menu met persoonlijke aandacht vanuit keuken en bediening. Naast het Chef’s Menu kun je à la carte kiezen. Er is ook een alcoholvrij arrangement, Armonía Journey, met botanische sappen, infusies en huisgemaakte dranken. Bespreek allergieën en dieetwensen vooraf; niet iedere aanpassing is mogelijk. Aankomst is uitsluitend om 18.00, 18.30 of 19.00. Reken voor het diner op ongeveer drie uur.

Aziatisch · Frans

Moderne fine dining bij het Frederikspark, waar Franse culinaire tradities, Aziatische invloeden en lokale seizoensproducten samenkomen. À la carte eten kan op doordeweekse dagen, vanaf twee gerechten per persoon.

Frans · Internationaal

Eigentijdse klassieke keuken van twee chef-eigenaars, met rijke sauzen, herkenbare producten en een ontspannen prijs-plezierbenadering. Allium opent op woensdag en donderdag vanaf 17.30 uur en van vrijdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur. Maandag en dinsdag is het restaurant gesloten.

Frans

Moderne Franse brasserie in het centrum, waar verfijnde technieken, krachtige smaken en een uitgebreide wijnkaart toegankelijk worden gebracht. Je kunt à la carte kiezen of een Menu du Chef van drie of vier gangen bestellen. Het chefsmenu kan ook volledig vegetarisch worden geserveerd. Vanaf zes personen geldt het viergangenmenu, dat vooraf per e-mail wordt afgestemd. Een special om te delen is Beef Wellington met groente en Madeirajus, voor twee personen en minimaal 24 uur vooraf te bestellen. Op de vegetarische kaart staat onder meer raviolo met rode biet, geitenkaas en twaalf jaar gerijpte balsamico.

Frans · Internationaal

Moderne keuken aan de Oude Groenmarkt, met een chefsmenu, à-la-cartegerechten en een levendige ligging naast de Grote Kerk. Op openingsdagen kun je van 12.00 tot 22.00 van de à-la-cartekaart bestellen. Voorbeelden zijn zwaardvis met ajoblanco, amandel en baba ganoush, en vegetarische groentespaghetti met pecorino, ei, brioche en gebakken paddenstoelen.

Aziatisch · Frans

Fine-diningbistro in een monumentaal stadshotel, met Franse technieken, Aziatische smaken en gerechten die ook geschikt zijn om te delen. Diner wordt woensdag tot en met zondag geserveerd van 18.00 tot 22.00 uur.

Aziatisch · Internationaal

Kleurrijke Nikkei-keuken waarin Peruaanse smaken en Japanse technieken samenkomen in ceviche, sushi en gerechten van de robata.

Frans · Regionaal

Kleinschalig restaurant met een vast seizoensmenu, veel aandacht voor groente en karaktervolle Europese wijnen met een vaste opslag. Het diner begint donderdag tot en met zaterdag om 19.00 uur. Lunch is alleen op afspraak. Geef dieetwensen en allergieën bij de reservering door; op de avond zelf kan het menu niet meer worden aangepast. Tot en met vier personen kun je online reserveren; vanaf vijf personen vraagt Le Mortier om telefonisch te reserveren.

Aziatisch

Café Samabe kookt Indonesisch met een nadruk op gerechten uit Bali. Het restaurant opende in 2019 in De Zon, een voormalig winkelpand uit 1899 in het centrum van Haarlem. Hoge plafonds en oorspronkelijke details zijn bewaard gebleven. De kaart omvat rijsttafels, satés, stoofgerechten en à-la-cartegerechten. Naast vlees en vis is er een vegetarische rijsttafel. Richold Bakker is eigenaar; Jiani Gritzalis en Hozan Kassem leiden volgens de eigen website de keuken.

Internationaal · Nederlands

Haarlemse stadsbrouwerij, grand café en restaurant in de voormalige Jacobskerk, met bier-spijscombinaties en zicht op de brouwinstallatie. Dagelijks geopend vanaf 10.00 uur.