De beste restaurants
in Maastricht

Frans · Internationaal

Fine-diningrestaurant van Gilbert von Berg in Wyck met vijf tot acht gangen, wijnarrangementen en een volledig vegetarisch menu. Geef een vegetarisch menu bij de reservering aan; veganistisch eten is niet mogelijk.

Frans

Fine-diningrestaurant in een historisch kasteel aan de rand van Maastricht, met een Frans geïnspireerde keuken, eigen tuinen en terras. Je kunt bij Château Neercanne kiezen uit à la carte, het Menu Prestige of het groentegerichte Menu Flore. De twee menu’s tellen vier, vijf of zes gangen. Voor de lunch is er ook een korter Menu Prestige van drie of vier gangen.

Frans

Restaurant in het historische centrum met seizoensgebonden menu’s, een aperitiefruimte, twee restaurantniveaus en zicht op de open keuken.

Internationaal

Fine-diningrestaurant aan Plein 1992 met meergangenmenu’s, lunch en diner van woensdag tot en met zaterdag en aandacht voor lokale ingrediënten. Voor gezelschappen vanaf tien personen vraagt Beluga om vooraf contact op te nemen.

Frans · Mediterraan

Fine-diningrestaurant in het Jekerkwartier met een klassieke basis, mediterrane invloeden, een patio en een uitgebreide wijnfocus. Vegetarisch eten is mogelijk; veganistisch eten niet. Geef allergieën en dieetwensen bij het reserveren door. Bij niet vooraf gemelde wensen rekent het restaurant €25 per persoon extra en kan het aanpassingen niet garanderen. Vanaf zes personen wordt uitsluitend een menu geserveerd. Lunch en diner zijn van donderdag tot en met zondag mogelijk. Voor lunch is de aankomst 12.00–14.00; voor een dinermenu kom je uiterlijk om 20.00 binnen.

Frans · Internationaal

Modern Frans restaurant in Wyck met internationale accenten en zorgvuldig opgebouwde menu’s van vijf tot acht gangen. Op vrijdag- en zaterdagavond serveert Haricot uitsluitend zeven of acht gangen. Geef allergieën en dieetwensen vooraf door; een veganistisch menu is niet mogelijk.

Frans · Mediterraan

Levendige brasserie in Wyck met Franse en mediterrane klassiekers, ontbijt, lunch en diner, een centrale bar, terras en private dining. Reserveringstijden: ontbijt maandag t/m vrijdag 07.00–10.30 en zaterdag/zondag 08.00–10.30; lunch maandag t/m zaterdag 12.00–14.30; brunch zondag 12.00–14.30. Diner maandag t/m zaterdag 18.00–21.30 en zondag 17.00–21.00. Harry’s sluit dagelijks om 00.00; de laatste ronde is om 23.40.

Aziatisch · Internationaal

Fine-diningrestaurant in het Sphinxkwartier met smaken uit Azië en Oceanië, meergangenmenu’s en bijzondere wijnen. Dinsdag tot en met vrijdag opent NOVO vanaf 18.00; zaterdag vanaf 13.00, met lunch. Zondag en maandag gesloten. Controleer bij reserveren de actuele eindtijden.

Frans · Regionaal

Restaurant in de voormalige stallen van Château Neercanne met lokale producten, ontbijt, lunch, diner op maandag en dinsdag en een terras.

Frans · Internationaal

À-la-carte-fine-diningrestaurant aan de Tongersestraat met internationale invloeden, een wijnfocus en lunch op zondag.

Internationaal

Levendig Maastrichts café-restaurant in een historisch pand aan de Kersenmarkt, met lunch, diner, borrel en uitgaan in het weekend.

Frans

Eigentijdse Franse bistro in het Jekerkwartier met een compacte kaart, een duidelijke wijnfocus, muziek en een terras.

Mediterraan

Informeel bar-restaurant aan de voet van de Sint-Pietersberg met mediterrane invloeden, een wijnfocus en een groen terras.

Internationaal

Scandinavisch geïnspireerde restobar in Wyck voor ontbijt, lunch en diner, met een toegankelijke en informele sfeer. Overdag kun je smørrebrød kiezen op desem of Deens roggebrood, bijvoorbeeld met gerookte haring, mierikswortelcrème en rode biet. Diner is er op donderdag, vrijdag en zaterdag, met drie of vier gangen en een vegetarische variant. Op zaterdag wordt bij het diner uitsluitend het menu geserveerd. De dinerkaart noemt tunnbröd-taco’s met zwaardvisceviche, citrus en mierikswortel, naast paddenstoelencrêpe met gerookte oesterzwam en madeirajus. Een vegan dessert moet je vooraf aanvragen. Vanaf acht personen werkt BIKKE met een vooraf samengesteld menu.

Frans

Franse bistro in het Jekerkwartier met klassieke gerechten, een ongedwongen sfeer en diner van donderdag tot en met zondag. Het restaurant is donderdag tot en met zondag geopend van 17.00 tot 00.00.

Frans

Franse bistro in het historische Jekerkwartier met seizoensgerechten, een uitgebreide wijnkaart, terras en ontbijt in het weekend. Volgens de bistro is er geen rolstoeltoegankelijk toilet. Neem voor vragen over toegankelijkheid vooraf contact op.

Frans

Toegankelijke Franse bistro in Wyck met klassieke Lyonese gerechten, dagelijks diner en lunch op vrijdag en zaterdag. Telefonisch reserveren kan vanaf 16.00 uur.

Internationaal

Werelds georiënteerd bar-restaurant aan de Maas voor shared dining, lunch, diner en gezelschappen in een levendige setting. Vanaf tien personen zijn er groepsmenu’s van drie of vier gangen. De afsluitbare private-diningruimte biedt plaats aan maximaal veertig personen.

Italiaans · Mediterraan

Mediterraan restaurant aan de Markt met Italiaanse pasta en pizza, Spaanse tapas en bediening van lunch tot diner. Voor tapas is vooraf reserveren noodzakelijk.

Frans

Maastrichts eetcafé aan de Sint Pieterstraat met Franse klassiekers, een wijnbar en een terras aan het stadspark. Reserveren is niet mogelijk; je kunt gewoon binnenlopen. De keuken is iedere dag tot 21.00 uur geopend.

Frans · Regionaal

Persoonlijk restaurant aan de rand van Maastricht met klassiek Franse technieken, lokale seizoensproducten en passende wijnadviezen. Danyel is maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 18.00 tot 00.00 uur open, zaterdag van 13.00 tot 16.00 en van 18.00 tot 00.00 uur, en zondag van 13.00 tot 18.00 uur. Woensdag is bezoek alleen op afspraak mogelijk. Vegetarisch eten is alleen vooraf in overleg mogelijk; meld dieetwensen en allergieën bij het reserveren, omdat ter plaatse geen aanpassingen mogelijk zijn. Bij reservering wordt een aanbetaling van €25 per persoon gevraagd. Het driegangen-All-inmenu is alleen via de eigen website te reserveren en niet te combineren met diner-cadeaubonnen.

Nederlands · Regionaal

Stadsherberg en eetcafé in Wyck met ontbijt, lunch, diner, Maastrichtse gerechten, speciaalbier en mogelijkheden voor groepen. De kaart biedt ontbijt van 09.00 tot 11.30 uur, lunchbroodjes van 11.30 tot 16.30 uur en dinerhoofdgerechten van 16.30 tot 21.00 uur. Burgers en maaltijdsalades zijn van 11.30 tot 21.00 uur verkrijgbaar. Een selectie hoofdgerechten is ook als halve portie beschikbaar.

Nederlands · Regionaal

Kleinschalig eetcafé in Wyck met regionale en biologische producten en herkenbare vegetarische en veganistische keuzes. De keuken is donderdag tot en met zondag geopend van 17.30 tot 22.00.

Italiaans

Modern Italiaans restaurant in Wyck met meergangenmenu’s, een compacte à-la-cartekeuze en lunch op zaterdag. Van maandag t/m donderdag kun je à la carte bestellen. Vrijdag en zaterdag werkt FIGO met een zelf samengesteld menu. Lunch is er alleen op zaterdag; voor vijf gangen moet je uiterlijk om 13.30 aankomen. Geef dieetwensen bij de reservering door.

Internationaal

Restaurant aan de Boschstraat met een seizoensgerichte internationale keuken, dagelijks ontbijt en lunch van donderdag tot en met zondag. Ontbijt wordt dagelijks geserveerd van 8.00 tot 11.00. Lunch is mogelijk van donderdag tot en met zondag van 11.30 tot 15.00.

Italiaans

Italiaanse aperitivo- en antipastibar in het centrum met een wisselende kaart, wijn, kleine gerechten en gelegenheid om uitgebreid te dineren. Garibaldi werkt met vrije inloop; reserveren is niet mogelijk.

Italiaans

Italiaanse bar en cucina aan het Vrijthof met Venetiaanse cicchetti, volledige menu’s en een levendige setting voor lunch en diner. De cicchetti zijn bedoeld om in verschillende rondes te delen. Online reserveren geldt voor een tafel binnen; terras en bar zijn op inloop. Voor meer dan acht personen zijn er aparte groepsmenu’s. De keuken is dagelijks open van 12.00 tot 22.00.

Internationaal

Moderne gastrobar in Wyck voor verfijnde gerechten en wijn, met een vegetarisch menu en lunch in het weekend.

Internationaal

Fine-diningrestaurant in een historische gewelvenkelder bij het Vrijthof, met verfijnde gerechten en zorgvuldig gekozen wijn- en alcoholvrije arrangementen. Het Dobbel Good-menu heeft ook een vegetarische variant en wordt per tafel besteld. À la carte kies je minimaal drie gerechten per persoon. Chef-eigenaar Björn Dijkstra en sommelier Jarno Helmink werken met wijncombinaties en alcoholvrije cocktails; de conceptnaam verwijst naar het vroegere Dobbel Aajt-bier van de brouwerij op deze locatie.

Frans

Franse bistro, wijncafé en restaurant in het centrum met klassieke gerechten, lunch, diner, bar en terras.

Frans

Franse bistro van chef Danny Vanderhoven met klassiekers, diepe sauzen en een warme Parijse sfeer in hartje Maastricht.

Internationaal · Mediterraan

Mediterraan sharingrestaurant en bar aan het Vrijthof met wereldse invloeden, lunch, cocktails, een uitgebreide wijnkaart en ruimte voor groepen.

Italiaans

Italiaans restaurant in Wyck met een Toscaanse basis, seizoensproducten en een intieme setting voor een uitgebreid diner. Het dagelijks wisselende menu is verkrijgbaar in drie, vier of vijf gangen, telkens met een amuse. Je hoeft geen volledig menu te bestellen: de gerechten zijn ook afzonderlijk te kiezen, naast de à-la-cartekaart. Die noemt huisgemaakte ravioli met ricotta, spinazie, boter en salie, en zwarte tagliolini met een halve Canadese kreeft. De wijnselectie bestrijkt Italiaanse regio’s, met een uitgesproken voorkeur voor Super Tuscans. Reserveren gaat uitsluitend telefonisch, zodat het restaurant de details direct kan bespreken.

Regionaal

Wijnrestaurant met seizoensgebonden meergangenmenu’s en uitsluitend Limburgse wijnen, plus private dining voor 10 tot 35 gasten. Er is geen aparte à-la-cartekaart. Maandag, dinsdag en donderdag tot en met zaterdag is Mes Amis open van 17.30 tot 00.00. Een tafel reserveren kan met een starttijd tussen 17.30 en 19.30.

Frans

Restaurant in een voormalige slagerij in Wyck waar vlees centraal staat, aangevuld met een wisselend vegetarisch menu en wijn.

Frans

Restaurant in een historisch pakhuis aan de Maas met klassiek Frans-Belgische gerechten, een vegetarisch menu, terras en ruimtes voor groepen. Het Pakhoes-menu en het vegetarische menu tellen allebei vier gangen en worden per tafel geserveerd. Op de gepubliceerde kaart staan onder meer schelvis met knolselderij en mosterdsaus, en een vegetarische bietenrisotto met geitenkaas en truffelhoning. Bij à la carte wordt een hoofdgerecht altijd gecombineerd met een voorgerecht. Het souterrain biedt private dining voor zes tot twaalf personen. Vanaf acht gasten serveert Pakhoes een vooraf besproken menu; bespreek de samenstelling dus bij het reserveren. Voor diner kun je dinsdag tot en met zaterdag aankomen tussen 18.00 en 21.00 uur; het restaurant sluit om middernacht.

Frans

Klassiek Frans restaurant in een historisch pand in het Jekerkwartier met gangenmenu’s, à-la-cartegerechten, wijn en een binnenplaats. De verwarmde binnenplaats heeft een overkapping die bij mooi weer open kan. Apart dineren kan in de salle à manger voor ongeveer 35 personen; lunch is op aanvraag mogelijk vanaf twintig personen. De keuken is ma–do open van 18.00 tot 21.30 en vr–za van 17.30 tot 21.30. In januari en februari is maandag gesloten. Controleer bijzondere sluitingsdagen op de officiële website.

Frans · Regionaal

Modern Frans restaurant in een monumentaal pand aan de zuidrand van Maastricht, met regionale leveranciers, terras en vegetarisch menu. Zowel het menu van de chef als het vegetarische menu is verkrijgbaar in drie, vier of vijf gangen. Het vegetarische menu kies je als geheel; gerechten daaruit zijn niet om te wisselen. Een regionaal voorbeeld is Sjevraoje kaas uit Eijsden met wortel, perzik en honing van imker Huits uit Gronsveld. De vegetarische hoofdgang op de gepubliceerde kaart is ravioli met aubergine, kimchi en Hollandaise. Op zondag is er lunch vanaf 12.30 uur, met als uiterste reserveringstijd 13.30 uur; de keuken sluit om 15.00 uur. Grote groepen worden op vrijdag- en zaterdagavond niet ontvangen.

Frans

Frans georiënteerd fine-diningrestaurant in een monumentaal pand in het centrum, met diner en lunch in het weekend. Reserveren kan voor gezelschappen van maximaal zes personen. Kinderen zijn welkom vanaf acht jaar. Lunch is vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 15.00 en zondag van 12.00 tot 16.30. Diner begint op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag om 18.00.

Internationaal

Urban foodbar in het Jekerkwartier voor lunch, bites, diner en cocktails, met een barsetting en mogelijkheden voor een receptie. Op vrijdag- en zaterdagavond kun je alleen voor diner reserveren; voor een drankje kun je binnenlopen.

Internationaal

Restaurant aan de Hoge Weerd voor lunch, diner en meerdere gangen, met een brede kaart en aantoonbare vegetarische en veganistische opties.

Aziatisch

Thais restaurant in Wyck met authentieke bereidingen, verse ingrediënten, een uitgebreide restaurantkaart en afhaalservice vanaf de avond. Tabkeaw reserveert een tafel standaard voor twee uur. Wil je langer tafelen, bespreek dat dan telefonisch. Afhalen kan vanaf 17.00, maar bij drukte kan de afhaalservice tijdelijk sluiten; vooraf bellen is daarom verstandig. De keuken sluit om 21.00, op zondag om 20.30. Woensdag is het restaurant gesloten.

Italiaans

Italiaans restaurant in Wyck met verse pasta, pizza en seizoensgerechten voor een informele lunch of diner.

Internationaal · Regionaal

Restaurant in Wyck met een regelmatig wisselende, seizoensgerichte kaart die bourgondische en verfijnde gerechten combineert. Je kunt hier zonder reservering binnenlopen; reserveren is niet mogelijk. Bij drukte kan het zijn dat je aan de bar moet wachten.