Bourgondische hoofdstad

De 10 restaurants
die Maastricht laten proeven

Sterrenzaken, Franse bistro’s en eigenzinnige nieuwkomers liggen in Maastricht op wandelafstand van elkaar, van Wyck tot het Jekerkwartier en het Sphinxkwartier.

Redactionele stadsgidsBijgewerkt 10 september 202643 gecontroleerde adressen
Beluga Loves You aan Plein 1992 in Maastricht
Beluga Loves You · Foto: Kleon3 · CC BY-SA 3.0 · bron
10adressen
in de gids

De selectie

10 adressen om mee te beginnen

Een redactionele volgorde op basis van de gecontroleerde keuken, locatie, eigen karakter en actuele gidsvermeldingen.

Kies je moment

Maastricht voor elke gelegenheid

Gerichte selecties om sneller een restaurant te vinden dat bij de dag past.

In Wyck

In dit deel van de stad

In Wyck

Aan de oostkant van de Maas vind je in Wyck veel sterke adressen op korte loopafstand van het station en de Sint Servaasbrug.

Ontdek Maastricht

43 restaurants

Foto: Romaine · CC0 · bron · meld beeld

Maastricht

Au Coin des Bons Enfants

Gault&Millau15/20MICHELIN Gids1 ster

FransMediterraan

Fine-diningrestaurant in het Jekerkwartier met een klassieke basis, mediterrane invloeden, een patio en een uitgebreide wijnfocus.

€ 95,00 p.p.

Maastricht

Au Mouton Blanc

Internationaal

Levendig Maastrichts café-restaurant in een historisch pand aan de Kersenmarkt, met lunch, diner, borrel en uitgaan in het weekend.

Maastricht

Bar Beurre

MICHELIN GidsGeselecteerd

Frans

Eigentijdse Franse bistro in het Jekerkwartier met een compacte kaart, een duidelijke wijnfocus, muziek en een terras.

€ 67,50 p.p.

Maastricht

Bar Restaurant Villeneuve

Mediterraan

Informeel bar-restaurant bij het Frontenpark met mediterrane invloeden, een wijnfocus en een groen terras.

€ 32,50 p.p.

Foto: Kleon3 · CC BY-SA 3.0 · bron · meld beeld

Maastricht

Beluga Loves You

Gault&Millau15/20MICHELIN Gids1 ster

Internationaal

Fine-diningrestaurant aan Plein 1992 met meergangenmenu’s, lunch en diner van woensdag tot en met zaterdag en aandacht voor lokale ingrediënten.

€ 75,00 p.p.

Maastricht

BIKKE

Internationaal

Scandinavisch geïnspireerde restobar in Wyck voor ontbijt, lunch en diner, met een toegankelijke en informele sfeer.

Maastricht

Bistro Croquant

Frans

Franse bistro in het Jekerkwartier met klassieke gerechten, een ongedwongen sfeer en diner van donderdag tot en met zondag.

Maastricht

Bistro Le Virage

Frans

Franse bistro in het historische Jekerkwartier met seizoensgerechten, een uitgebreide wijnkaart, terras en ontbijt in het weekend.

Maastricht

Bouchon d’en Face

Frans

Toegankelijke Franse bistro in Wyck met klassieke Lyonese gerechten, dagelijks diner en lunch op vrijdag en zaterdag.

€ 44,00 p.p.

Maastricht

Brandsøn

Gault&Millau12,5/20

Internationaal

Werelds georiënteerd bar-restaurant aan de Maas voor shared dining, lunch, diner en gezelschappen in een levendige setting.

Maastricht

Ca Na Toneta

ItaliaansMediterraan

Mediterraan restaurant aan de Markt met Italiaanse pasta en pizza, Spaanse tapas en bediening van lunch tot diner.

Maastricht

Café Sjiek

MICHELIN GidsBib Gourmand

Frans

Maastrichts eetcafé aan de Sint Pieterstraat met Franse klassiekers, een wijnbar en een terras aan het stadspark.

Foto: Bert Kaufmann · CC BY-SA 2.0 · bron · meld beeld

Maastricht

Château Neercanne

Gault&Millau15,5/20MICHELIN Gids1 ster

Frans

Fine-diningrestaurant in een historisch kasteel aan de rand van Maastricht, met een Frans geïnspireerde keuken, eigen tuinen en terras.

Maastricht

Danyel

Gault&Millau12,5/20MICHELIN GidsGeselecteerd

FransRegionaal

Persoonlijk restaurant aan de rand van Maastricht met klassiek Franse technieken, lokale seizoensproducten en passende wijnadviezen.

Maastricht

De Poshoorn

NederlandsRegionaal

Stadsherberg en eetcafé in Wyck met ontbijt, lunch, diner, Maastrichtse gerechten, speciaalbier en mogelijkheden voor groepen.

Maastricht

Eetcafé Céramique

NederlandsRegionaal

Kleinschalig eetcafé in Wyck met regionale en biologische producten en herkenbare vegetarische en veganistische keuzes.

Maastricht

FIGO

Italiaans

Modern Italiaans restaurant in Wyck met meergangenmenu’s, een compacte à-la-cartekeuze en lunch op zaterdag.

€ 51,00 p.p.

Maastricht

Fitz Roy

Lekker500Opgenomen in de 500

Internationaal

Restaurant aan de Boschstraat met een seizoensgerichte internationale keuken, dagelijks ontbijt en lunch van donderdag tot en met zondag.

Maastricht

Garibaldi

Italiaans

Italiaanse aperitivo- en antipastibar in het centrum met een wisselende kaart, wijn, kleine gerechten en gelegenheid om uitgebreid te dineren.

Maastricht

Haricot

Gault&Millau14,5/20MICHELIN GidsGeselecteerd

FransInternationaal

Modern Frans restaurant in Wyck met internationale accenten en zorgvuldig opgebouwde menu’s van vijf, zes of zeven gangen.

Maastricht

Harry’s

Gault&Millau14/20MICHELIN GidsGeselecteerd

FransMediterraan

Levendige brasserie in Wyck met Franse en mediterrane klassiekers, ontbijt, lunch en diner, een centrale bar, terras en private dining.

Maastricht

Il Bacaro

Italiaans

Italiaanse bar en cucina aan het Vrijthof met Venetiaanse cicchetti, volledige menu’s en een levendige setting voor lunch en diner.

Maastricht

JEF Gastrobar

Gault&Millau13/20

Internationaal

Moderne gastrobar in Wyck voor verfijnde gerechten en wijn, met een vegetarisch menu en lunch in het weekend.

Maastricht

L’Auberge

MICHELIN GidsBib GourmandLekker500Opgenomen in de 500

FransRegionaal

Restaurant in de voormalige stallen van Château Neercanne met lokale producten, ontbijt, lunch, diner op maandag en dinsdag en een terras.

Maastricht

Le Bon Vivant

Gault&Millau14/20Lekker500Opgenomen in de 500

Internationaal

Fine-diningrestaurant in een historische gewelvenkelder bij het Vrijthof, met verfijnde gerechten en zorgvuldig gekozen wijn- en alcoholvrije arrangementen.

€ 99,00 p.p.

Maastricht

Le Fernand

Frans

Franse bistro, wijncafé en restaurant in het centrum met klassieke gerechten, lunch, diner, bar en terras.

Maastricht

Luster

InternationaalMediterraan

Mediterraan sharingrestaurant en bar aan het Vrijthof met wereldse invloeden, lunch, cocktails, een uitgebreide wijnkaart en ruimte voor groepen.

Foto: Otter · CC BY-SA 3.0 · bron · meld beeld

Maastricht

Mediterraneo

Gault&Millau13/20

Italiaans

Italiaans restaurant in Wyck met een Toscaanse basis, seizoensproducten en een intieme setting voor een uitgebreid diner.

Maastricht

Mes Amis

Gault&Millau13/20

Regionaal

Wijnrestaurant met seizoensgebonden meergangenmenu’s en uitsluitend Limburgse wijnen, plus private dining voor 10 tot 35 gasten.

€ 67,50 p.p.

Maastricht

NOVO New Dining

Gault&Millau14/20MICHELIN GidsGeselecteerd

AziatischInternationaal

Fine-diningrestaurant in het Sphinxkwartier met smaken uit Azië en Oceanië, meergangenmenu’s en bijzondere wijnen.

€ 52,50 p.p.

Foto: Otter · CC BY-SA 4.0 · bron · meld beeld

Maastricht

Onglet

Gault&Millau13/20MICHELIN GidsGeselecteerd

Frans

Restaurant in een voormalige slagerij in Wyck waar vlees centraal staat, aangevuld met een wisselend vegetarisch menu en wijn.

Maastricht

Pakhoes

Gault&Millau13/20

Frans

Restaurant in een historisch pakhuis aan de Maas met klassiek Frans-Belgische gerechten, een vegetarisch menu, terras en ruimtes voor groepen.

€ 72,50 p.p.

Maastricht

Petit Bonheur

Frans

Klassiek Frans restaurant in een historisch pand in het Jekerkwartier met gangenmenu’s, à-la-cartegerechten, wijn en een binnenplaats.

Maastricht

Prix de Rome

Gault&Millau13/20MICHELIN GidsGeselecteerd

FransRegionaal

Modern Frans restaurant in een monumentaal pand aan de zuidrand van Maastricht, met regionale leveranciers, terras en vegetarisch menu.

€ 57,00 p.p.

Foto: Otter · CC BY-SA 3.0 · bron · meld beeld

Maastricht

Restaurant 55

Gault&Millau13/20MICHELIN GidsGeselecteerd

Frans

Frans georiënteerd fine-diningrestaurant in een monumentaal pand in het centrum, met diner en lunch in het weekend.

Maastricht

Rumors

Internationaal

Urban foodbar in het Jekerkwartier voor lunch, bites, diner en cocktails, met een barsetting en mogelijkheden voor een receptie.

Maastricht

SOFA

Gault&Millau13/20

Internationaal

Restaurant aan de Hoge Weerd voor lunch, diner en meerdere gangen, met een brede kaart en aantoonbare vegetarische en veganistische opties.

€ 47,50 p.p.

Foto: Romaine · CC0 · bron · meld beeld

Maastricht

Studio

Gault&Millau16/20MICHELIN Gids1 ster

FransInternationaal

Fine-diningrestaurant van Gilbert von Berg in Wyck met vijf tot acht gangen, wijnarrangementen en een volledig vegetarisch menu.

€ 110,00 p.p.

Maastricht

Tabkeaw

MICHELIN GidsGeselecteerd

Aziatisch

Thais restaurant in Wyck met authentieke bereidingen, verse ingrediënten, een uitgebreide restaurantkaart en afhaalservice vanaf de avond.

Maastricht

Toscanella Apuana

Italiaans

Italiaans restaurant in Wyck met verse pasta, pizza en seizoensgerechten voor een informele lunch of diner.

Foto: Romaine · CC0 · bron · meld beeld

Maastricht

Tout à Fait

Gault&Millau15,5/20MICHELIN Gids1 ster

Frans

Restaurant in het historische centrum met seizoensgebonden menu’s, een aperitiefruimte, twee restaurantniveaus en zicht op de open keuken.

€ 90,00 p.p.

Maastricht

TUUR

Gault&Millau13/20

InternationaalRegionaal

Restaurant in Wyck met een regelmatig wisselende, seizoensgerichte kaart die bourgondische en verfijnde gerechten combineert.

Maastricht

WY.

Gault&Millau14/20MICHELIN GidsGeselecteerd

FransInternationaal

À-la-carte-fine-diningrestaurant aan de Tongersestraat met internationale invloeden, een wijnfocus en lunch op zondag.