De mensen. De plekken. De verhalen.

Voorpret begint
met een verhaal.

Over de keuken, de mensen achter het restaurant en wat een plek bijzonder maakt.

Verhaal · Maker

Wijn Boer kiest voor wijn en producten van Nederlandse bodem

Bij Wijn Boer brengt Isabelle Boer een open wijnbar samen met de Nederlandse keuken van chef Noah Wynants.

Verhaal · Geschiedenis

De Librije schrijft verder aan een Zwolse familiegeschiedenis

De Librije verbindt Zwolse wortels, een uitgesproken keuken en een nieuwe generatie in een huis dat zijn geschiedenis blijft herschrijven.

Verhaal · Plek

Amsterdam krijgt een andere schaal op de 23e verdieping

Uitzicht, internationale invloeden en een team waarin keuken, wijn en service ieder hun rol spelen. Ciel Bleu kijkt uit over Amsterdam.

Verhaal · Maker

Emile van der Staak laat het landschap meekoken

Emile van der Staak maakt van botanische gastronomie een blik op het landschap. Bij De Nieuwe Winkel schrijven planten mee aan het menu.

Verhaal · Plek

Château Neercanne tussen terrastuinen en mergel

Terrastuinen, mergel en een keuken met Franse wortels. Château Neercanne geeft een bijzondere gelegenheid de ruimte, aan de rand van Maastricht.

Verhaal · Plek

Het Gruizenkerkje en de moestuin van G7

Een kerkje uit 1634, een vakwerkhuis en een keuken die de omgeving als vertrekpunt neemt. Bij G7 krijgt een avond in Sittard verschillende perspectieven.

Verhaal · Keuken

Franse bistrokeuken, geworteld in Limburg

Een Franse bistro met Limburg in de keuken. Bij Bistro Sitèr komen klassieke smaken, lokale producten en een warm verlichte eetkamer samen. Een adres om te onthouden voor een avond met goed gezelschap.