LOCALS

Dutch Cuisine tegenover het station, met lokale producten, groenten en kruiden uit de eigen vertical farm en een toegankelijke all-dayopzet. Het chefsmenu telt vier, vijf of zes gangen en is ook botanisch verkrijgbaar. Amuses, Arnhems brood, tafelwater, koffie of thee en friandises zijn inbegrepen. Op vrijdag en zaterdag serveert LOCALS bij het diner uitsluitend het vijf- of zesgangenmenu. De à-la-cartekaart noemt onder meer paddenstoelenpaté met truffel en zwarte bes. Voor de middag is er van donderdag tot en met zondag High Wine: vier hartige gerechten met elk een half glas wijn. Let op bij dieetwensen: de keuken meldt niet te kunnen koken voor gasten met coeliakie of een allergie voor sporen van noten. De keuken sluit maandag tot en met zaterdag om 22.00 uur en zondag om 21.00 uur.