Geselecteerd in Hoeven

Restaurant Pouwe

Restaurant Pouwe ligt aan de Bovenstraat in Hoeven. Walter en Vivian Pouwe ontvangen gasten in een kleinschalig restaurant met een open keuken en een terras achter het pand. De creatieve keuken verwerkt internationale smaakmakers en zoekt naar contrasten tussen zuur, bitter en zoet. Op de geraadpleegde kaart staat een Scandinavisch geïnspireerd oktobermenu van vier gangen. Het reguliere diner vindt plaats van woensdag tot en met zaterdag; andere dagen zijn mogelijk voor grotere groepen. Woensdag tot en met zaterdag kun je tussen 18.00 en 20.30 binnenkomen en met het diner starten. Op maandag, dinsdag en zondag opent Pouwe voor gezelschappen vanaf vijftien personen; neem hiervoor vooraf contact op.

Kaasselectie op een karakteristiek houten kaasmeubel — Restaurant Pouwe
Foto: Bron: Restaurant Pouwe · bron · meld beeld
Beoordelingen & erkenningenMICHELIN Gids Bib GourmandBekijk bronnen, edities en toelichting

De mensen achter het restaurant

De brigade

Actuele kernfuncties zoals vermeld door het restaurant zelf. Officiële bron ↗
Gecontroleerd 6 October 2026

  • EigenaarVivian Pouwe
  • ChefWalter Pouwe