De Kromme Watergang

De Kromme Watergang in Hoofdplaat werkt met producten uit Zeeuwse wateren en de eigen Zilte Hof. Tom Vinke leidt de keuken en Evie de bedrijfsvoering; Edwin en Blanche Vinke blijven op de achtergrond betrokken. Naast het sterrenrestaurant is er een afzonderlijke bistro, die ook voor besloten diners kan worden gebruikt. Suites en dinerarrangementen maken een langer verblijf mogelijk. Geopend van donderdag tot en met zondag voor lunch en diner; van juni tot en met september ook op woensdagavond. Reserveren kan via receptie@krommewatergang.nl.