Geselecteerd in Utrecht

Restaurant FEU

Eigenzinnig restaurant aan de Veilinghaven waar groenten en andere pure producten boven open vuur worden bereid en bier de culinaire begeleiding vormt.

Bovenaanzicht van meerdere kleine gerechten op een wit tafellaken.
Foto: Restaurant FEU · Fotografie: Loes van Wifferen · bron · meld beeld

Redactioneel profiel

Wat kun je verwachten bij Restaurant FEU?

Bij FEU vormen seizoensgroenten de basis van een menu van vijf of zes gangen. Op donderdag is daarnaast een viergangenmenu beschikbaar. De keuken gebruikt een houtoven en een Baskische grill; de kaart wisselt wekelijks. Bij de gerechten kun je een bierarrangement kiezen, maar er zijn ook wijn-, alcoholvrije en alcoholarme arrangementen.

Naast het groentemenu biedt FEU een dagelijkse vleesspecial als bijgerecht. Voor twee personen of meer zijn ook côte de bœuf en tarbot te bestellen, als aanvulling of in een eigen driegangenmenu. Hiervoor vraagt het restaurant minimaal 24 uur vooraf te reserveren. Op de losse kaart geeft een sterretje aan welke gerechten plantaardig zijn of plantaardig kunnen worden bereid.

Feiten gecontroleerd door de redactie · October 2026

Beoordelingen & erkenningenGault&Millau 13,5/20Bekijk bronnen, edities en toelichting

Past bij jouw avond

Past bij

Wat voor avond heb je in gedachten? Ontdek wat bij deze plek past.