Le Epifaan

Bij Le Epifaan in Veeningen kun je kiezen tussen een suggestiemenu en à la carte. Jarno’s suggestie bestaat uit vier of vijf gangen; de invulling volgt het seizoen en het beschikbare aanbod. Ook voor vegetariërs wordt een vier- of vijfgangenmenu samengesteld, waaruit gerechten afzonderlijk te bestellen zijn.

De kaart biedt daarnaast signatuurgerechten als aanvulling op het menu. Een voorbeeld is het gerecht ‘Beschuit met zwarte muisjes’: kaviaar op een aardappelbeschuit met bieslookcrème. Het restaurant van chef Jarno Eggen en gastvrouw Amanda Rixtum ligt aan de Bloemberg in het Reestdal, op de grens van Drenthe en Overijssel. Bekijk de officiële kaart voor de huidige gerechten en eventuele aanvullingen.

Feiten gecontroleerd door de redactie · October 2026