Bistro Luux

Bistro Luux aan de Nieuwe Markt combineert Franse en mediterrane gerechten met een open keuken. Je kiest van de kaart of voor een viergangenverrassingsmenu. Lunch is er van dinsdag tot en met zaterdag; zondag opent de bistro voor diner. Het Luuxe 12 uurtje combineert uiensoep, een kroket, gerookte zalm en een gebakken ei. Steak tartare krijgt hier kimchi, dashi en een Japanse vinaigrette en is verkrijgbaar in twee portiegroottes. Op de dinerkaart staan ook vegetarisch gemarkeerde truffelrisotto met Parmezaan en beurre blanc, en ravioli met spinazie, burrata en tomaat.