Toprestaurants gids · Maastricht
Restaurants voor wijnliefhebbers in Maastricht
Restaurants in Maastricht waar wijn een duidelijke rol speelt, van zorgvuldig gekozen arrangementen tot een brede wijnkaart.
Waar gerecht en glas elkaar versterken
Deze selectie brengt Maastrichtse restaurants samen waar wijn aantoonbaar onderdeel is van de ervaring. Dat kan een begeleidend arrangement, een brede kaart of een uitgesproken sommelierfocus zijn.
De aanduiding is gebaseerd op gecontroleerde restaurantinformatie en is geen beoordeling van de wijnkaart. Bekijk het actuele aanbod en eventuele alcoholvrije arrangementen via de officiële restaurantwebsite.
Maastricht · Frans
Franse bistro van chef Danny Vanderhoven met klassiekers, diepe sauzen en een warme Parijse sfeer in hartje Maastricht.
Maastricht · Frans · Mediterraan
Fine-diningrestaurant in het Jekerkwartier met een klassieke basis, mediterrane invloeden, een patio en een uitgebreide wijnfocus. Vegetarisch eten is mogelijk; veganistisch eten niet. Geef allergieën en dieetwensen bij het reserveren door. Bij niet vooraf gemelde wensen rekent het restaurant €25 per persoon extra en kan het aanpassingen niet garanderen. Vanaf zes personen wordt uitsluitend een menu geserveerd. Lunch en diner zijn van donderdag tot en met zondag mogelijk. Voor lunch is de aankomst 12.00–14.00; voor een dinermenu kom je uiterlijk om 20.00 binnen.
Maastricht · Frans
Eigentijdse Franse bistro in het Jekerkwartier met een compacte kaart, een duidelijke wijnfocus, muziek en een terras.
Maastricht · Mediterraan
Informeel bar-restaurant aan de voet van de Sint-Pietersberg met mediterrane invloeden, een wijnfocus en een groen terras.
Maastricht · Internationaal
Fine-diningrestaurant aan Plein 1992 met meergangenmenu’s, lunch en diner van woensdag tot en met zaterdag en aandacht voor lokale ingrediënten. Voor gezelschappen vanaf tien personen vraagt Beluga om vooraf contact op te nemen.
Maastricht · Frans
Franse bistro in het Jekerkwartier met klassieke gerechten, een ongedwongen sfeer en diner van donderdag tot en met zondag. Het restaurant is donderdag tot en met zondag geopend van 17.00 tot 00.00.
Maastricht · Frans
Franse bistro in het historische Jekerkwartier met seizoensgerechten, een uitgebreide wijnkaart, terras en ontbijt in het weekend. Volgens de bistro is er geen rolstoeltoegankelijk toilet. Neem voor vragen over toegankelijkheid vooraf contact op.
Maastricht · Frans
Toegankelijke Franse bistro in Wyck met klassieke Lyonese gerechten, dagelijks diner en lunch op vrijdag en zaterdag. Telefonisch reserveren kan vanaf 16.00 uur.
Maastricht · Frans
Fine-diningrestaurant in een historisch kasteel aan de rand van Maastricht, met een Frans geïnspireerde keuken, eigen tuinen en terras. Je kunt bij Château Neercanne kiezen uit à la carte, het Menu Prestige of het groentegerichte Menu Flore. De twee menu’s tellen vier, vijf of zes gangen. Voor de lunch is er ook een korter Menu Prestige van drie of vier gangen.
Maastricht · Frans · Regionaal
Persoonlijk restaurant aan de rand van Maastricht met klassiek Franse technieken, lokale seizoensproducten en passende wijnadviezen. Danyel is maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 18.00 tot 00.00 uur open, zaterdag van 13.00 tot 16.00 en van 18.00 tot 00.00 uur, en zondag van 13.00 tot 18.00 uur. Woensdag is bezoek alleen op afspraak mogelijk. Vegetarisch eten is alleen vooraf in overleg mogelijk; meld dieetwensen en allergieën bij het reserveren, omdat ter plaatse geen aanpassingen mogelijk zijn. Bij reservering wordt een aanbetaling van €25 per persoon gevraagd. Het driegangen-All-inmenu is alleen via de eigen website te reserveren en niet te combineren met diner-cadeaubonnen.
Maastricht · Italiaans
Modern Italiaans restaurant in Wyck met meergangenmenu’s, een compacte à-la-cartekeuze en lunch op zaterdag. Van maandag t/m donderdag kun je à la carte bestellen. Vrijdag en zaterdag werkt FIGO met een zelf samengesteld menu. Lunch is er alleen op zaterdag; voor vijf gangen moet je uiterlijk om 13.30 aankomen. Geef dieetwensen bij de reservering door.
Maastricht · Italiaans
Italiaanse aperitivo- en antipastibar in het centrum met een wisselende kaart, wijn, kleine gerechten en gelegenheid om uitgebreid te dineren. Garibaldi werkt met vrije inloop; reserveren is niet mogelijk.
Maastricht · Frans · Mediterraan
Levendige brasserie in Wyck met Franse en mediterrane klassiekers, ontbijt, lunch en diner, een centrale bar, terras en private dining. Reserveringstijden: ontbijt maandag t/m vrijdag 07.00–10.30 en zaterdag/zondag 08.00–10.30; lunch maandag t/m zaterdag 12.00–14.30; brunch zondag 12.00–14.30. Diner maandag t/m zaterdag 18.00–21.30 en zondag 17.00–21.00. Harry’s sluit dagelijks om 00.00; de laatste ronde is om 23.40.
Maastricht · Internationaal
Moderne gastrobar in Wyck voor verfijnde gerechten en wijn, met een vegetarisch menu en lunch in het weekend.
Maastricht · Internationaal
Fine-diningrestaurant in een historische gewelvenkelder bij het Vrijthof, met verfijnde gerechten en zorgvuldig gekozen wijn- en alcoholvrije arrangementen. Het Dobbel Good-menu heeft ook een vegetarische variant en wordt per tafel besteld. À la carte kies je minimaal drie gerechten per persoon. Chef-eigenaar Björn Dijkstra en sommelier Jarno Helmink werken met wijncombinaties en alcoholvrije cocktails; de conceptnaam verwijst naar het vroegere Dobbel Aajt-bier van de brouwerij op deze locatie.
Maastricht · Frans
Franse bistro, wijncafé en restaurant in het centrum met klassieke gerechten, lunch, diner, bar en terras.
Maastricht · Internationaal · Mediterraan
Mediterraan sharingrestaurant en bar aan het Vrijthof met wereldse invloeden, lunch, cocktails, een uitgebreide wijnkaart en ruimte voor groepen.
Maastricht · Italiaans
Italiaans restaurant in Wyck met een Toscaanse basis, seizoensproducten en een intieme setting voor een uitgebreid diner. Het dagelijks wisselende menu is verkrijgbaar in drie, vier of vijf gangen, telkens met een amuse. Je hoeft geen volledig menu te bestellen: de gerechten zijn ook afzonderlijk te kiezen, naast de à-la-cartekaart. Die noemt huisgemaakte ravioli met ricotta, spinazie, boter en salie, en zwarte tagliolini met een halve Canadese kreeft. De wijnselectie bestrijkt Italiaanse regio’s, met een uitgesproken voorkeur voor Super Tuscans. Reserveren gaat uitsluitend telefonisch, zodat het restaurant de details direct kan bespreken.
Maastricht · Regionaal
Wijnrestaurant met seizoensgebonden meergangenmenu’s en uitsluitend Limburgse wijnen, plus private dining voor 10 tot 35 gasten. Er is geen aparte à-la-cartekaart. Maandag, dinsdag en donderdag tot en met zaterdag is Mes Amis open van 17.30 tot 00.00. Een tafel reserveren kan met een starttijd tussen 17.30 en 19.30.
Maastricht · Aziatisch · Internationaal
Fine-diningrestaurant in het Sphinxkwartier met smaken uit Azië en Oceanië, meergangenmenu’s en bijzondere wijnen. Dinsdag tot en met vrijdag opent NOVO vanaf 18.00; zaterdag vanaf 13.00, met lunch. Zondag en maandag gesloten. Controleer bij reserveren de actuele eindtijden.
Maastricht · Frans
Restaurant in een voormalige slagerij in Wyck waar vlees centraal staat, aangevuld met een wisselend vegetarisch menu en wijn.
Maastricht · Frans
Klassiek Frans restaurant in een historisch pand in het Jekerkwartier met gangenmenu’s, à-la-cartegerechten, wijn en een binnenplaats. De verwarmde binnenplaats heeft een overkapping die bij mooi weer open kan. Apart dineren kan in de salle à manger voor ongeveer 35 personen; lunch is op aanvraag mogelijk vanaf twintig personen. De keuken is ma–do open van 18.00 tot 21.30 en vr–za van 17.30 tot 21.30. In januari en februari is maandag gesloten. Controleer bijzondere sluitingsdagen op de officiële website.
Maastricht · Frans · Regionaal
Modern Frans restaurant in een monumentaal pand aan de zuidrand van Maastricht, met regionale leveranciers, terras en vegetarisch menu. Zowel het menu van de chef als het vegetarische menu is verkrijgbaar in drie, vier of vijf gangen. Het vegetarische menu kies je als geheel; gerechten daaruit zijn niet om te wisselen. Een regionaal voorbeeld is Sjevraoje kaas uit Eijsden met wortel, perzik en honing van imker Huits uit Gronsveld. De vegetarische hoofdgang op de gepubliceerde kaart is ravioli met aubergine, kimchi en Hollandaise. Op zondag is er lunch vanaf 12.30 uur, met als uiterste reserveringstijd 13.30 uur; de keuken sluit om 15.00 uur. Grote groepen worden op vrijdag- en zaterdagavond niet ontvangen.
Maastricht · Frans
Frans georiënteerd fine-diningrestaurant in een monumentaal pand in het centrum, met diner en lunch in het weekend. Reserveren kan voor gezelschappen van maximaal zes personen. Kinderen zijn welkom vanaf acht jaar. Lunch is vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 15.00 en zondag van 12.00 tot 16.30. Diner begint op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag om 18.00.
